Пищевая технология и сервис

Поиск

Название:
УДК:
Автор статьи:
Соавторы:
Название журнала:
Год выпуска:
Номер журнала:
   

Товары 96 - 100 из 168
Начало | Пред. | 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 | След. | Конец | Все 

Влияние замены муки пшеничной на тритикалевую муку с генотипом пшеницы при производстве затяжного печенья

Автор статьи:  Росляков М.Г.
Год выпуска:  2010
Номер журнала:  4
Разработка технологического процесса производства растительного масла из семян кунжута

Автор статьи:  Байболов К.
Год выпуска:  2010
Номер журнала:  4
Совершенствование технологии овощных соков с использованием молочнокислого брожения

Автор статьи:  Кузенбаева Б.Т.
Год выпуска:  2010
Номер журнала:  4
Технология функциональных мясных продуктов с использованием белковых добавок

Автор статьи:  Машанова Н.С.
Год выпуска:  2010
Номер журнала:  4
Потребительская ценность и безопасность напитка нового поколения «Алина и М.А.»

Автор статьи:  Аязбекова М.А.
Год выпуска:  2010
Номер журнала:  4
 

Товары 96 - 100 из 168
Начало | Пред. | 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 | След. | Конец | Все 

Последние Новости

  • 28.11.2012

    Казахстанская общенациональная пробная подписка на IEEE/IET

  • 20.12.2011

    В шаге от цели «Smart»

  • 20.12.2011

    Инновационный прорыв региона

Форма Авторизации

ВойтиВойти
  • Забыли пароль?