УДК:  677. 66

Автор статьи:  Сарыбаева Э.Е.

Место работы автора:  Таразский институт, Международный казахско-турецкий университет им. Х. Яссави

Название журнала:  Пищевая технология и сервис

Год выпуска:  2010

Номер журнала:  4

Страницы:  с.94-97

Резюме на казахском языке:  Берілген мақалада тоқыма құрылымына екі қабатты айқаспа элементтер ендіру жолымен шикізат шығынын төмендету жолдары келтірілген. Екі қабатты тоқыма үлгілері КН-323D типті жазық фангалы машинада өндірілген. Екі қабатты тоқыманың барлық варианттары да бірдей жағдайда өндірілген. Екі қабатты тоқыма кездемелері үлгілерінің ұсынылған варианттарының технологиялық параметрлерінің көрсеткіштері жақсарған. Соның арқасында көлемдік тығыздығы мен шикізат шығынының төмендігіне, қалыңдығының ұлғайғандығына және тоқыманың қалып тұрақтылығы, тұтынушылық қасиеттерінің жақсаруына қол жеткізілген.

Резюме на английском языке:  The way of the reduction of the consumption cheese happen to in work by introductions to structure of the knitted fabric two-layer entanglement element. The Sample of the two-layer knitted fabric were worked out on flat fang to machine of the type КN - 323D. All variants of the two-layer knitted fabric were worked out in equal terms. The Recommended variants sample two-layer knitted linen have perfected factors technological parameter. For count this is reached reduction to three-dementional density and consumption cheese, increase the thickness and improvement form firm, consumer characteristic of the knitted fabric.

Список литературы:  
1. Поспелов Е.П. Двухслойный трикотаж. -М.: Лёгкая и пищевая промышленность, 1982 г.

Электронный вариант:  скачать

---

В статье приводятся пути уменьшения расхода сырья путем введения в структуру трикотажа элементов двухслойного переплетения. Образцы двухслойного трикотажа были выработаны на плоскофанговой машине типа КN-323D. Все варианты двухслойного трикотажа были выработаны в одинаковых условиях. Рекомендованные варианты образцов двухслойных трикотажных полотен имеют улучшенные показатели технологических параметров. За счёт этого достигнуто уменьшение объёмной плотности и расхода сырья, увеличение толщины и улучшение формоустойчивых, потребительских свойств трикотажа.