«Қараман-К» ЖШС-де өсірілетін қазақтың ақбас тұқымы жас малдарының жартылай ұшаларының морфологиялық құрамы

УДК:  636.088.31

Автор статьи:  Аубакиров Ж.К.

Место работы автора:  Ахмет Байтұрсынов атындағы Қостанай мемлекеттік университеті

Название журнала:  Ғылым және бiлiм

Год выпуска:  2009

Номер журнала:  4(17)

Страницы:  с.44-47

Резюме на казахском языке:  Малдың генотипі бұқашықтардың бойында еттілік сапалығының қалыптасуына үлкен ықпал етеді. 1 кг сүйектің үлесіне тиетін жұмсақ еттің жоғары шығымы «Алабота» асыл тұқымды зауыты мен немістің сары тұқымы бойынша ½ қандылық үлесі бар Саго 6152 өндіруші-бұқалардың бұқашықтары мен өгізшелерінен алынды.

Резюме на английском языке:  The animal’s genetic type can exert influence upon the qualitative indices of young bulls’ fleshy state. Young bulls and castrated bulls born from «Alabotinskiy» breed farm and from a breeding bull with the blood’s index of one seconds from yellow German breed Sago 6152 were characterized with the most qualitative indices of output of fleshy part of body for 1 kilogram of bones in bull’s carcass.

Список литературы:  
1. Зеленков, П. И. Скотоводство / П. И. Зеленков, А. И. Бараников, А. П. Зеленков. – Ростов на Дону : Феникс. – 2005. – 220 б.
2. Игнатов, А. В. Мясная продуктивность бычков на рационах с разным энергопротеиновым отношением. / А. В. Игнатов, Г. М. Алфимцева // Зоотехния – 2003. – №2. – 13-15 б.

Электронный вариант:  скачать



Генотип животного может оказывать довольно значимое влияние на показатели мясности бычков. Наиболее высокими показателями выхода мякоти на 1 кг костей в туше характеризовались бычки и кастраты от быков племзавода «Алаботинский» и быка – производителя кровностью ½ по желтой немецкой породе Саго 6152.

 


Последние Новости

  • 28.11.2012

    Казахстанская общенациональная пробная подписка на IEEE/IET

  • 20.12.2011

    В шаге от цели «Smart»

  • 20.12.2011

    Инновационный прорыв региона

Форма Авторизации

ВойтиВойти
  • Забыли пароль?