Автор:  Даукебаева Айжан Нурмахановна

Регистрационный номер:  0410РК01543

На соискание ученой степени:  к.м.н.

Шифр специальности:  14.00.07

Дата защиты:  2010.09.24

Количество страниц:  93

Язык:  Каз

Ключевые слова:  Диетотерапия, Бальзам Возрождение,

МРНТИ:  76.33.35

Наличие документа в электронном виде:  скачать

---

Обоснованы состав, рецептура и технология приготовления нового продукта для алиментарной поддержки больных с обостренной формой хронического пиелонефрита на основе соевого творога, обогащенного растительным маслом, медом, изюмом, курагой, автолизатом сухих пивных дрожжей, сухими штаммами молочнокислых и бифидобактерии, водорастворимыми формами бета-каротина, альфа-токоферола, аскорбиновой кислотой, витаминами группы В, селенитом натрия, сульфатом цинка, пищевыми волокнами. Впервые в практике здравоохранения при лечении обострений хронического пиелонефрита предложена коррекция комплексной терапии с использованием нового спецпродукта Нурлы арай с полипотентными свойствами в сочетании с биологически активными добавками (БАД) - Бальзама Возрождение. Установлена возможность коррекции антиоксидантного и иммунного статусов, а также микробиоценоза кишечника у больных с хроническим пиелонефритом с помощью нового спецпродукта Нурлы арай и БАД Бальзам Возрождение. Разработаны методические рекомендации по применению нового специализированного продукта Нурлы Арай в комплексной терапии хронического пиелонефрита.